| Печень свиная (Варка) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 103 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 28 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14% | 507 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1832 мкг | 900 мкг | 203.6% | 145% | 49 г |
| Ретинол | 2.847 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 33.9% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.115 мг | 1.8 мг | 61.9% | 44.1% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.951 мг | 5 мг | 59% | 42% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.028 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.128 мкг | 3 мкг | 737.6% | 525.4% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 59.767 мкг | 50 мкг | 119.5% | 85.1% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7243 мг | 20 мг | 58.6% | 41.7% | 171 г |
| Ниацин | 10.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.5% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2491 г |
| Кремний, Si | 5.936 мг | 30 мг | 19.8% | 14.1% | 505 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Натрий, Na | 53.95 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Сера, S | 160.49 мг | 1000 мг | 16% | 11.4% | 623 г |
| Фосфор, P | 239.9 мг | 800 мг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Хлор, Cl | 74.34 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.564 мг | 18 мг | 75.4% | 53.7% | 133 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.7% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 9.54 мкг | 10 мкг | 95.4% | 67.9% | 105 г |
| Литий, Li | 1.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Медь, Cu | 2148.87 мкг | 1000 мкг | 214.9% | 153.1% | 47 г |
| Молибден, Mo | 48.879 мкг | 70 мкг | 69.8% | 49.7% | 143 г |
| Никель, Ni | 1.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.263 мкг | 55 мкг | 64.1% | 45.7% | 156 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 3.1721 мг | 12 мг | 26.4% | 18.8% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».