Мой здоровый рацион

Рецепт Мой творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой творожок

Творог 2% жирности 150 г
Сметана 20% жирности 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 20 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 19.9% 447 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3333 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 11.2% 793 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 7.3% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 34.17 мкг 400 мкг 8.5% 7.6% 1171 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 33.7% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 12.2% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2791 мг 20 мг 16.4% 14.6% 610 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Кальций, Ca 119.37 мг 1000 мг 11.9% 10.6% 838 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 5% 1775 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3538 г
Сера, S 169.78 мг 1000 мг 17% 15.1% 589 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 18.1% 492 г
Хлор, Cl 110.27 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6272 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 5.3% 1680 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 16% 555 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 1% 9434 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1868 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 9.2% 974 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 13.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 24.887 мкг 55 мкг 45.2% 40.2% 221 г
Стронций, Sr 17.69 мкг ~
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13468 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%

Энергетическая ценность Мой творожок составляет 112,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (204.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».