Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9.04.23

Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 65 г
Творог 1,8% (Красная цена) 370 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.3% 514 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.9% 418 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.8% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3072 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.3% 870 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 2.6% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 31.384 мкг 400 мкг 7.8% 2.9% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 10.8% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.236 мг 15 мг 34.9% 13% 286 г
Витамин Н, биотин 7.142 мкг 50 мкг 14.3% 5.3% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3642 мг 20 мг 16.8% 6.3% 594 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.97 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2810 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1150 г
Кремний, Si 0.871 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3444 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Натрий, Na 451.5 мг 1300 мг 34.7% 12.9% 288 г
Сера, S 158.1 мг 1000 мг 15.8% 5.9% 633 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 7% 533 г
Хлор, Cl 590.96 мг 2300 мг 25.7% 9.6% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2452 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 10.1% 370 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1440 г
Молибден, Mo 9.008 мкг 70 мкг 12.9% 4.8% 777 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 22.753 мкг 55 мкг 41.4% 15.4% 242 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.195 г от 11.2 до 20.6 г 64.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9.04.23 составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».