| Простокваша 3,2% жирности | 355 г |
| Яйцо куриное | 253 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 28 г |
| Петрушка свежая | 45 г |
| Рисовая мука диетическая | 199 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.6% | 642 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 90.16 мг | 500 мг | 18% | 11.1% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.259 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 7.196 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.8% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 42.9% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1697 мг | 20 мг | 10.8% | 6.6% | 922 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.63 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 102.74 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1865 г |
| Натрий, Na | 89.77 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1448 г |
| Сера, S | 71.18 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.4% | 1405 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 92.57 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 21.4% | 287 г |
| Литий, Li | 1.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 36.34 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Молибден, Mo | 4.028 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.1 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.3% | 545 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11223 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6466 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки на простокваше составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».