| Лук репчатый | 179 г |
| Морковь | 145 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Пекинская капуста | 830 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Солянка из пекинской капусты | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.2 мкг | 900 мкг | 35.5% | 64.1% | 282 г |
| альфа Каротин | 0.874 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 72.2% | 250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 22.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.091 мкг | 400 мкг | 18% | 32.5% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.24 мг | 90 мг | 29.2% | 52.7% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 2.5% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 59.6% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6116 мг | 20 мг | 3.1% | 5.6% | 3270 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 19.7% | 921 г |
| Кальций, Ca | 77.24 мг | 1000 мг | 7.7% | 13.9% | 1295 г |
| Кремний, Si | 4.758 мг | 30 мг | 15.9% | 28.7% | 631 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 9% | 2020 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 10998 г |
| Сера, S | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4228 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 10.1% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 14.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.247 мкг | 10 мкг | 12.5% | 22.6% | 802 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 21.7% | 834 г |
| Медь, Cu | 59.68 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.8% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.9% | 2293 г |
| Никель, Ni | 1.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.634 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8675 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28090 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 6.3% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка из пекинской капусты составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».