| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 45 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 30 г |
| Вода | 250 г |
Лаваш двух цветов с петрушкой и с паприкой, нарезала. Картофель+ морковь, отварила, посолила по вкусу, добавила ржаные отруби и натёртый сыр. На лист лаваша выложила полученную начинку, завернула конвертиком и обжарила с двух сторон на сухой тефлоновой сковороде без масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.6% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.3 мкг | 900 мкг | 45.3% | 35.3% | 221 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 35.9% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.255 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6051 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.21 мг | 2500 мг | 15% | 11.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.6% | 1022 г |
| Кремний, Si | 26.438 мг | 30 мг | 88.1% | 68.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 47.37 мг | 400 мг | 11.8% | 9.2% | 844 г |
| Натрий, Na | 336.94 мг | 1300 мг | 25.9% | 20.2% | 386 г |
| Сера, S | 58.17 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1719 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 12.2% | 638 г |
| Хлор, Cl | 445.43 мг | 2300 мг | 19.4% | 15.1% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1286 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 23.9% | 326 г |
| Литий, Li | 33.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5509 мг | 2 мг | 27.5% | 21.4% | 363 г |
| Медь, Cu | 135.75 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Молибден, Mo | 11.583 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.9% | 604 г |
| Никель, Ni | 3.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.006 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.3% | 1830 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.16 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.8996 мг | 12 мг | 7.5% | 5.8% | 1334 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с сыром, картофелем, морковью, ржаными отрубями составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».