| Паста кунжутная Ba-lu | 168 г |
| Вода | 172 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп | 80 г |
| Петрушка свежая | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.1% | 371 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.8% | 769 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.7 мкг | 900 мкг | 25.1% | 13.1% | 399 г |
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 14.1% | 371 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.938 мкг | 400 мкг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.78 мг | 90 мг | 37.5% | 19.5% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 192.9 мкг | 120 мкг | 160.8% | 83.8% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.672 мг | 20 мг | 13.4% | 7% | 749 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.51 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Кальций, Ca | 392.56 мг | 1000 мг | 39.3% | 20.5% | 255 г |
| Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Магний, Mg | 142.98 мг | 400 мг | 35.7% | 18.6% | 280 г |
| Натрий, Na | 399.66 мг | 1300 мг | 30.7% | 16% | 325 г |
| Сера, S | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1384 г |
| Фосфор, P | 247.9 мг | 800 мг | 31% | 16.1% | 323 г |
| Хлор, Cl | 618.59 мг | 2300 мг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.951 мг | 18 мг | 38.6% | 20.1% | 259 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Литий, Li | 2.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1268 мг | 2 мг | 56.3% | 29.3% | 177 г |
| Медь, Cu | 1453.86 мкг | 1000 мкг | 145.4% | 75.7% | 69 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 2.1% | 2503 г |
| Никель, Ni | 2.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.438 мкг | 55 мкг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Стронций, Sr | 15.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6376 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 2.7142 мг | 12 мг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.406 г | min 16.8 г | 38.1% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.4% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из кунжутной пасты составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».