| Свинина мясная | 629 г |
| Морковь | 75 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Опенок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 5.2% | 427 г |
| Жиры | 41.5 г | 56 г | 74.1% | 16.3% | 135 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 7% | 314 г |
| бета Каротин | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 7.8% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 9.4% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 92.36 мг | 500 мг | 18.5% | 4.1% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 3.2% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 4.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.793 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 0.6% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 1.1% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0369 мг | 20 мг | 40.2% | 8.9% | 249 г |
| Ниацин | 4.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.26 мг | 2500 мг | 16.9% | 3.7% | 592 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5537 г |
| Кремний, Si | 4.174 мг | 30 мг | 13.9% | 3.1% | 719 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 2.1% | 1064 г |
| Натрий, Na | 73.79 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.3% | 1762 г |
| Сера, S | 273.28 мг | 1000 мг | 27.3% | 6% | 366 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Хлор, Cl | 70.71 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.7% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 2.8% | 780 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.3% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 10.507 мкг | 10 мкг | 105.1% | 23.1% | 95 г |
| Литий, Li | 1.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 1.1% | 1970 г |
| Медь, Cu | 143.3 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 3.1% | 698 г |
| Молибден, Mo | 18.919 мкг | 70 мкг | 27% | 5.9% | 370 г |
| Никель, Ni | 19.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.3 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4242 г |
| Хром, Cr | 17.81 мкг | 50 мкг | 35.6% | 7.8% | 281 г |
| Цинк, Zn | 2.6916 мг | 12 мг | 22.4% | 4.9% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.427 г | min 16.8 г | 115.6% | 25.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-04-09 запечённая свинина составляет 454 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».