Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич нежный

Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 150 г
Цукаты 80 г
Молочный Шоколад с Фундуком и Изюмом [Alpen Gold] 40 г
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.1% 800 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.5% 316 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4% 836 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 4.8% 693 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
бета Криптоксантин 1.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.035 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38647 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5576 г
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2112 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4892 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4088 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.74 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7410 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7911 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Магний, Mg 2.66 мг 400 мг 0.7% 0.2% 15038 г
Натрий, Na 37.54 мг 1300 мг 2.9% 1% 3463 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4270 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 0.7% 4557 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7282 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 4.1% 810 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Медь, Cu 18.88 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5297 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6803 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 3.856 мкг 55 мкг 7% 2.3% 1426 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.1764 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.583 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.377 г ~
14:0 Миристиновая 1.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.723 г min 16.8 г 28.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.492 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кулич нежный составляет 301,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».