Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша 09.04.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша 09.04.2023

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 92 г
Вода 300 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 14 г
Молоко 2,5% [Белый Замок] 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша 09.04.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.7% 1766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.4% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.46 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5364 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3729 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.86 мг 2500 мг 1.1% 1.5% 9308 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18315 г
Кремний, Si 9.565 мг 30 мг 31.9% 42.9% 314 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 3.6% 3653 г
Натрий, Na 163.61 мг 1300 мг 12.6% 16.9% 795 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 1.3% 9814 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5% 2703 г
Хлор, Cl 3.63 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 14.1% 950 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 8.1% 1679 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 6.3% 2107 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 5.8% 2321 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19097 г
Стронций, Sr 15.35 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8822 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Цинк, Zn 0.2142 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5602 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша 09.04.2023 составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».