Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные с овощами и вешенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные с овощами и вешенкой

Желудки куриные 500 г
Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 300 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 650 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные с овощами и вешенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 16.3% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.1% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 54.4% 394 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.339 мг 5 мг 26.8% 57.4% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.3% 2069 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 2.1% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 10.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8654 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 24.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 11.1% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7772 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16447 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4764 мг 20 мг 7.4% 15.8% 1355 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.84 мг 2500 мг 8.4% 18% 1186 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6464 г
Кремний, Si 13.731 мг 30 мг 45.8% 98.1% 218 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 6.9% 3165 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 4.1% 5261 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 12.6% 1682 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 16.5% 1301 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 12.4% 1726 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 28302 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 35.8% 600 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 12% 1778 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 16.7% 1289 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 11.1% 1920 г
Никель, Ni 2.631 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 7.435 мкг 55 мкг 13.5% 28.9% 740 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32336 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.8% 3759 г
Цинк, Zn 1.014 мг 12 мг 8.5% 18.2% 1183 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Желудки куриные с овощами и вешенкой составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».