Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный крем-суп

Лук зеленый (перо) (Пассерование) 40 г
Чеснок (Пассерование) 6 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Подсолнечное масло 14 г
Кукуруза, консервы 275 г
Бульон овощной [Первые блюда] 1000 г
Кокосовое на Рисовой Основе [не Молоко] 300 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 3 dash
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Сельдерей (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Ингредиенты на 2 порции 2 пера зеленый лук 1 зубчик чеснока (3 г) 3 картофелы (270 г) оливковое масло (1 ст.ложка, 14 мл) кукуруза консервированная (285 г) овощной бульон (300 мл) миндальное молоко (несладкое) (260 мл) соль и перец (по вкусу) сладкая паприка (по вкусу) Для бульона: 1 морковь 1 луковица 1 корень сельдерея

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.5% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.9% 2481 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 35.5% 839 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 39.1% 761 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.9% 7826 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.7% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 7.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 5.1% 5986 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 8.4% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 7.5% 4000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 12.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 5.7% 5183 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.45 мг 2500 мг 4.8% 14.3% 2076 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6549 г
Кремний, Si 4.849 мг 30 мг 16.2% 48.4% 619 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 6.3% 4684 г
Натрий, Na 251.87 мг 1300 мг 19.4% 57.9% 516 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11338 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 7.2% 4233 г
Хлор, Cl 303.28 мг 2300 мг 13.2% 39.4% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 4.8% 6452 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17647 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 29% 1034 г
Литий, Li 6.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 6.3% 4739 г
Медь, Cu 29.57 мкг 1000 мкг 3% 9% 3382 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 9.9% 3008 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33537 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51546 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 6.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.129 мг 12 мг 1.1% 3.3% 9302 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 31.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 1.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный крем-суп составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».