| Язык свиной (Жарка) | 1000 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Приправа для шашлыка Sauda | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Рапсовое масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.9 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 5.6% | 478 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 13.7% | 196 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 1.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.8% | 3237 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 4.8% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 38.28 мг | 500 мг | 7.7% | 2.1% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 3.7% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 3.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.879 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 6.1% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.107 мг | 15 мг | 27.4% | 7.4% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.5% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 2.8% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2959 мг | 20 мг | 31.5% | 8.5% | 318 г |
| Ниацин | 4.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.38 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.7% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4782 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 1.4% | 1934 г |
| Натрий, Na | 501.92 мг | 1300 мг | 38.6% | 10.4% | 259 г |
| Сера, S | 156.63 мг | 1000 мг | 15.7% | 4.2% | 638 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 5.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 22.37 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.721 мг | 18 мг | 15.1% | 4.1% | 662 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.644 мкг | 10 мкг | 36.4% | 9.8% | 274 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1908 г |
| Медь, Cu | 80.43 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.2% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 15.075 мкг | 70 мкг | 21.5% | 5.8% | 464 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.454 мкг | 55 мкг | 20.8% | 5.6% | 480 г |
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21220 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 2.4942 мг | 12 мг | 20.8% | 5.6% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.22 г | min 16.8 г | 102.5% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.533 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 65% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного языка составляет 371,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».