| Подсолнечное масло | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Чеснок, порошок | 9 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 582 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.9 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 10.2% | 365 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.2% | 283 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2761 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 52.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 72.6 мг | 500 мг | 14.5% | 5.4% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 6.8% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 16.1% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.361 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.527 мкг | 3 мкг | 450.9% | 168.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.558 мкг | 10 мкг | 175.6% | 65.5% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.318 мг | 15 мг | 28.8% | 10.8% | 347 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3348 мг | 20 мг | 61.7% | 23% | 162 г |
| Ниацин | 9.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.07 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.4% | 692 г |
| Кальций, Ca | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Магний, Mg | 61.83 мг | 400 мг | 15.5% | 5.8% | 647 г |
| Натрий, Na | 104.28 мг | 1300 мг | 8% | 3% | 1247 г |
| Сера, S | 208.07 мг | 1000 мг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Фосфор, P | 345.7 мг | 800 мг | 43.2% | 16.1% | 231 г |
| Хлор, Cl | 172.88 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 5% | 754 г |
| Йод, I | 24.26 мкг | 150 мкг | 16.2% | 6% | 618 г |
| Кобальт, Co | 22.3 мкг | 10 мкг | 223% | 83.2% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 3% | 1249 г |
| Медь, Cu | 259.3 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 9.7% | 386 г |
| Молибден, Mo | 4.46 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.4% | 1570 г |
| Никель, Ni | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.869 мкг | 55 мкг | 70.7% | 26.4% | 142 г |
| Фтор, F | 1560.99 мкг | 4000 мкг | 39% | 14.6% | 256 г |
| Хром, Cr | 61.32 мкг | 50 мкг | 122.6% | 45.8% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.9107 мг | 12 мг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.297 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.274 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.754 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.154 г | min 16.8 г | 36.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.87 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 267,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».