| Весенняя овощная смесь тушение | 540 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Йодированная соль | 3 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.4% | 535 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 22.7% | 268 г |
| альфа Каротин | 8.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 25.2% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 51.21 мг | 500 мг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 8% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 10.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.949 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 9.3% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 5.3% | 1151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.236 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5386 мг | 20 мг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.2 мг | 2500 мг | 12% | 7.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2785 г |
| Кремний, Si | 5.012 мг | 30 мг | 16.7% | 10.2% | 599 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1491 г |
| Натрий, Na | 150.84 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Сера, S | 140.12 мг | 1000 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 10.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 175.18 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1547 г |
| Медь, Cu | 69.77 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 4.254 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1646 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.946 мкг | 55 мкг | 38.1% | 23.2% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31226 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.4229 мг | 12 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.741 г | min 16.8 г | 28.2% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.091 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.062 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с весен овощами составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».