| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.5% | 1333 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.8 мкг | 900 мкг | 30.5% | 136.2% | 328 г |
| бета Каротин | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 147.3% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 19.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 8% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 18.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 20.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.462 мкг | 400 мкг | 5.6% | 25% | 1781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.42 мг | 90 мг | 32.7% | 146% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 23.7% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.6% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 223.6 мкг | 120 мкг | 186.3% | 831.7% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5931 мг | 20 мг | 3% | 13.4% | 3372 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.15 мг | 2500 мг | 13.9% | 62.1% | 718 г |
| Кальций, Ca | 79.08 мг | 1000 мг | 7.9% | 35.3% | 1265 г |
| Кремний, Si | 37.846 мг | 30 мг | 126.2% | 563.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 38.4% | 1169 г |
| Натрий, Na | 15.92 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.4% | 8166 г |
| Сера, S | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6545 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 31.3% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 48.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 9.4% | 4741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.917 мг | 18 мг | 16.2% | 72.3% | 617 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 19.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 115.6% | 386 г |
| Литий, Li | 9.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3645 мг | 2 мг | 18.2% | 81.3% | 549 г |
| Медь, Cu | 108.69 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 48.7% | 920 г |
| Молибден, Mo | 7.831 мкг | 70 мкг | 11.2% | 50% | 894 г |
| Никель, Ni | 5.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.4% | 8029 г |
| Стронций, Sr | 20.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.9% | 8739 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 71.4% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 14.3% | 3120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат-окрошка составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».