Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кабачка FMD. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кабачка FMD

Кабачок 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кунжут 3 г
Чеснок 2 г
Руккола 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачка FMD".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.6% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.8% 1538 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.9 мкг 900 мкг 49.1% 104.2% 204 г
бета Каротин 2.702 мг 5 мг 54% 114.6% 185 г
Лютеин + Зеаксантин 253.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 17.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 17.621 мкг 400 мкг 4.4% 9.3% 2270 г
Витамин C, аскорбиновая 55.61 мг 90 мг 61.8% 131.2% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 7% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 26.5% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.8713 мг 20 мг 4.4% 9.3% 2295 г
Ниацин 0.712 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.77 мг 2500 мг 9.1% 19.3% 1102 г
Кальций, Ca 41.56 мг 1000 мг 4.2% 8.9% 2406 г
Кремний, Si 22.329 мг 30 мг 74.4% 158% 134 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 11% 1941 г
Натрий, Na 10.39 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12512 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10989 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2260 г
Хлор, Cl 25.26 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 8.9% 2375 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7772 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 51.8% 409 г
Литий, Li 22.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 18.5% 1149 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 19.1% 1109 г
Молибден, Mo 6.985 мкг 70 мкг 10% 21.2% 1002 г
Никель, Ni 6.836 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8209 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24540 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 13.4% 1577 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 7.4% 2820 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачка FMD составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».