| Лук репчатый (Жарка) | 119 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 4 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 300 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.3% | 555 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.801 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5139 мг | 20 мг | 17.6% | 15% | 569 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4482 г |
| Кремний, Si | 1.71 мг | 30 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Натрий, Na | 228.62 мг | 1300 мг | 17.6% | 15% | 569 г |
| Сера, S | 147.19 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.5% | 679 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Хлор, Cl | 288.33 мг | 2300 мг | 12.5% | 10.6% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.8% | 972 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2642 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 2.881 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2430 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.792 мкг | 55 мкг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5783 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.4914 мг | 12 мг | 12.4% | 10.5% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из филе бедра кур составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».