Мой здоровый рацион

Рецепт 04/08/23 вареники з картоплею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 04/08/23 вареники з картоплею

Картофель отварной по 1-206 1100 г
Подсолнечное масло 39 г
Лук репчатый (Пассерование) 88 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "04/08/23 вареники з картоплею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.8% 1490 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 9.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 12.6% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.332 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4801 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 15% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 10.1% 999 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.372 мг 20 мг 6.9% 7% 1458 г
Ниацин 0.997 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.96 мг 2500 мг 18.4% 18.6% 544 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7645 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1927 г
Натрий, Na 85.44 мг 1300 мг 6.6% 6.7% 1522 г
Сера, S 19.93 мг 1000 мг 2% 2% 5018 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1521 г
Хлор, Cl 1.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2317 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2849 г
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 7.4% 1373 г
Медь, Cu 156.16 мкг 1000 мкг 15.6% 15.8% 640 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 40.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 6.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~

Энергетическая ценность 04/08/23 вареники з картоплею составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».