Мой здоровый рацион

Рецепт Овсеблин с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсеблин с красной рыбой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Куркума, молотая 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лосось атлантический (семга) 70 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Овсяноблин с красной рыбой Рецепт: * овсянка 40 гр в сухом (от 15 мин варка!) * 1 яйцо  *куркума, соль по вкусу  Всё смешиваем. Жарим с 2 сторон на сковороде, затем разрезаем на 2 части.  Начинка: *красная рыба 150 гр на двоих (лосось, форель, кета, горбуша) * авокадо (я использовала чуть больше половины)  *зелень любая  *натуральный йогурт (смазала основу)  *сыр 30 гр (посыпала сверху)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсеблин с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.6% 439 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.9% 523 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.6% 1795 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 7.2% 641 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7% 667 г
Витамин В4, холин 85.11 мг 500 мг 17% 7.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 10.2% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 8% 583 г
Витамин В9, фолаты 12.959 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 19.9% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 12.9% 360 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 3.6% 1294 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.625 мкг 50 мкг 17.3% 8% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.8869 мг 20 мг 24.4% 11.3% 409 г
Ниацин 2.282 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.81 мг 2500 мг 11.2% 5.2% 893 г
Кальций, Ca 208.14 мг 1000 мг 20.8% 9.6% 480 г
Магний, Mg 46.15 мг 400 мг 11.5% 5.3% 867 г
Натрий, Na 311.69 мг 1300 мг 24% 11.1% 417 г
Сера, S 175.95 мг 1000 мг 17.6% 8.2% 568 г
Фосфор, P 282.9 мг 800 мг 35.4% 16.4% 283 г
Хлор, Cl 193.83 мг 2300 мг 8.4% 3.9% 1187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 4.9% 953 г
Йод, I 21.49 мкг 150 мкг 14.3% 6.6% 698 г
Кобальт, Co 10.115 мкг 10 мкг 101.2% 46.9% 99 г
Марганец, Mn 0.7524 мг 2 мг 37.6% 17.4% 266 г
Медь, Cu 194.8 мкг 1000 мкг 19.5% 9% 513 г
Молибден, Mo 3.126 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2239 г
Никель, Ni 1.975 мкг ~
Селен, Se 27.12 мкг 55 мкг 49.3% 22.8% 203 г
Фтор, F 163.86 мкг 4000 мкг 4.1% 1.9% 2441 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 17.7% 261 г
Цинк, Zn 1.4683 мг 12 мг 12.2% 5.7% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.529 г min 16.8 г 21% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсеблин с красной рыбой составляет 215,8 кКал.

  • Порция = 213 гр (459.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».