Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Куриный окорочок (Жарка филе) 117 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15.6% 362 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.2% 554 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 12.4% 457 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 12.5% 452 г
Витамин В4, холин 165.49 мг 500 мг 33.1% 18.7% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 9.7% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.615 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8667 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.4% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 8.2% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин Н, биотин 13.319 мкг 50 мкг 26.6% 15% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.4109 мг 20 мг 37.1% 21% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 222.68 мг 2500 мг 8.9% 5% 1123 г
Кальций, Ca 43.26 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2312 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2230 г
Натрий, Na 129.88 мг 1300 мг 10% 5.7% 1001 г
Сера, S 252.97 мг 1000 мг 25.3% 14.3% 395 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 13.9% 408 г
Хлор, Cl 102.86 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.767 мг 18 мг 15.4% 8.7% 651 г
Йод, I 13.19 мкг 150 мкг 8.8% 5% 1137 г
Кобальт, Co 6.593 мкг 10 мкг 65.9% 37.3% 152 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.6% 10471 г
Медь, Cu 54.73 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1827 г
Молибден, Mo 3.956 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1769 г
Селен, Se 20.901 мкг 55 мкг 38% 21.5% 263 г
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11031 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1894 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 1 составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».