| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 80 г |
| Сметана 19% [Белакт] | 200 г |
| Сливки 10% [Простоквашино] | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 570 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 200 г |
| Яичный желток куриный | 65 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 80 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 80 г |
| Цукаты | 80 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5% | 629 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 7.6% | 417 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.1% | 769 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 1.725 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 57.11 мг | 500 мг | 11.4% | 3.6% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 1.8% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.612 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 2.1% | 1509 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.399 мг | 20 мг | 7% | 2.2% | 1430 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.8 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.5% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3586 г |
| Кремний, Si | 2.956 мг | 30 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Натрий, Na | 147.18 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.6% | 883 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2629 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 2.6% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 210.23 мг | 2300 мг | 9.1% | 2.9% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1917 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.6% | 889 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 4.1% | 779 г |
| Медь, Cu | 79.51 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.5% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1194 г |
| Никель, Ni | 6.816 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.971 мкг | 55 мкг | 9% | 2.9% | 1106 г |
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35119 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич на сметане мой составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».