Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в горшочке с филе куриным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в горшочке с филе куриным

Куриная грудка (филе) (Тушение) 183 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 55 г
Картофель (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь (Тушение) 42 г
Лук репчатый (Тушение) 21 г
Вода 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в горшочке с филе куриным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.9% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 16.8% 524 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 16.8% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 39.09 мг 500 мг 7.8% 6.9% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 11.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 16.5% 535 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7421 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 4% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.19 мг 15 мг 7.9% 7% 1261 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10225 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5206 мг 20 мг 17.6% 15.5% 568 г
Ниацин 4.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.92 мг 2500 мг 15.7% 13.8% 638 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4866 г
Кремний, Si 24.628 мг 30 мг 82.1% 72.3% 122 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 9.9% 893 г
Натрий, Na 105.92 мг 1300 мг 8.1% 7.1% 1227 г
Сера, S 98.28 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 10.6% 835 г
Хлор, Cl 186.59 мг 2300 мг 8.1% 7.1% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.6 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 74.68 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1827 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Кобальт, Co 5.686 мкг 10 мкг 56.9% 50.1% 176 г
Литий, Li 35.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1847 г
Медь, Cu 104.05 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 961 г
Молибден, Mo 9.779 мкг 70 мкг 14% 12.3% 716 г
Никель, Ni 2.823 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 245.3 мкг ~
Селен, Se 6.107 мкг 55 мкг 11.1% 9.8% 901 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 75.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5306 г
Хром, Cr 13.55 мкг 50 мкг 27.1% 23.9% 369 г
Цинк, Zn 0.7206 мг 12 мг 6% 5.3% 1665 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель в горшочке с филе куриным составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».