| Индейка, грудка, только мясо | 700 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 50 г |
| Сыр Голландский | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 22% | 332 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 52.27 мг | 500 мг | 10.5% | 7.7% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 24.8% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.432 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5531 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5798 мг | 20 мг | 42.9% | 31.3% | 233 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.68 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10650 г |
| Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17751 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Натрий, Na | 94.39 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Сера, S | 198.34 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 15.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.6% | 2880 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.4% | 1156 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Медь, Cu | 87.37 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.4% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 0.169 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 41420 г |
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.44 мкг | 55 мкг | 37.2% | 27.2% | 269 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.79 мкг | 4000 мкг | 506329 г | ||
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.0817 мг | 12 мг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.671 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из грудоиндейки составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».