| Масло Растительное [Слобода] | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь | 220 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 610 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.4% | 833 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.7 мкг | 900 мкг | 22.9% | 27.4% | 438 г |
| альфа Каротин | 849.933 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.056 мг | 5 мг | 41.1% | 49.2% | 243 г |
| Ликопин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.049 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 49% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7606 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2630 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.06 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Кремний, Si | 32.93 мг | 30 мг | 109.8% | 131.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2784 г |
| Натрий, Na | 25.65 мг | 1300 мг | 2% | 2.4% | 5068 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3193 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 5.1% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 26.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 3.6% | 3352 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 29.2% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 9.9% | 1203 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.3% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.4% | 1148 г |
| Никель, Ni | 9.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37736 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с луком и морковью составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».