| Масляная рыба | 732 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.48 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.744 мкг | 3 мкг | 58.1% | 49.2% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0942 мг | 20 мг | 20.5% | 17.4% | 488 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.22 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2775 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 6.9% | 1239 г |
| Натрий, Na | 93.76 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.1% | 1387 г |
| Сера, S | 157.53 мг | 1000 мг | 15.8% | 13.4% | 635 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 21.5% | 393 г |
| Хлор, Cl | 7.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Йод, I | 45.73 мкг | 150 мкг | 30.5% | 25.8% | 328 г |
| Кобальт, Co | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Медь, Cu | 50.67 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 0.52 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13462 г |
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.744 мкг | 55 мкг | 59.5% | 50.4% | 168 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.77 мкг | 4000 мкг | 225989 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.6584 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% |
Энергетическая ценность Рыба маслянная составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».