| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1800 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 25.5% | 241 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 70.72 мг | 500 мг | 14.1% | 8.6% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.86 мг | 5 мг | 37.2% | 22.8% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 23.9% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3621 мг | 20 мг | 46.8% | 28.7% | 214 г |
| Ниацин | 12.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.28 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7413 г |
| Кремний, Si | 0.22 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Магний, Mg | 94.08 мг | 400 мг | 23.5% | 14.4% | 425 г |
| Натрий, Na | 75.04 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.6% | 1732 г |
| Сера, S | 304.08 мг | 1000 мг | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 95.73 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 6.7% | 915 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 11.754 мкг | 10 мкг | 117.5% | 72% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Молибден, Mo | 12.714 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.084 мкг | 55 мкг | 47.4% | 29.1% | 211 г |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.89 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2819 г |
| Хром, Cr | 26.57 мкг | 50 мкг | 53.1% | 32.6% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.7634 мг | 12 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.571 г | ~ | |||
| Валин | 1.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.817 г | ~ | |||
| Лизин | 3.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.26 г | ~ | |||
| Треонин | 1.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.048 г | ~ | |||
| Пролин | 1.423 г | ~ | |||
| Серин | 1.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные 07.04.23 составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».