Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 136 г
Лук репчатый (Жарка) 19 г
Морская соль 1.3 г
Яйцо куриное 54 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.6% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1148 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1023 г
Витамин В4, холин 81.65 мг 500 мг 16.3% 10.8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6689 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.655 мг 15 мг 17.7% 11.7% 565 г
Витамин Н, биотин 6.093 мкг 50 мкг 12.2% 8.1% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3669 мг 20 мг 11.8% 7.8% 845 г
Ниацин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.89 мг 2500 мг 15.7% 10.4% 638 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3622 г
Кремний, Si 29.856 мг 30 мг 99.5% 65.8% 100 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 3% 2168 г
Натрий, Na 316.45 мг 1300 мг 24.3% 16.1% 411 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 8.1% 814 г
Хлор, Cl 504.41 мг 2300 мг 21.9% 14.5% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.7 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 88.2 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1363 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1634 г
Кобальт, Co 6.232 мкг 10 мкг 62.3% 41.2% 160 г
Литий, Li 45.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 4% 1627 г
Медь, Cu 119.32 мкг 1000 мкг 11.9% 7.9% 838 г
Молибден, Mo 7.276 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 962 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Рубидий, Rb 320.6 мкг ~
Селен, Se 9.24 мкг 55 мкг 16.8% 11.1% 595 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11261 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 9.5% 694 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1918 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.961 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 151,3 кКал.

  • Порция = 184 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов