| Лук репчатый (Варка без слива) | 77 г |
| Морковь (Пассерование) | 73 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 116 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 225 г |
| Картофель (Варка без слива) | 346 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 4 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.1% | 2857 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 31.1% | 1107 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 32.5% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 4.2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 10.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.254 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 12293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 19% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 6.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 28.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4324 мг | 20 мг | 2.2% | 7.6% | 4625 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.18 мг | 2500 мг | 6.4% | 22.1% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.5% | 7413 г |
| Кремний, Si | 10.166 мг | 30 мг | 33.9% | 117.3% | 295 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 7.3% | 4819 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 26860 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7246 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 8.3% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 5.9% | 5902 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 60.6% | 571 г |
| Литий, Li | 9.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 9.3% | 3774 г |
| Медь, Cu | 45.03 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 15.6% | 2221 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 18.7% | 1836 г |
| Никель, Ni | 2.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.3% | 4807 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.1659 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7233 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с капустой и картошкой составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».