| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| фарш Смешанный (1:3) | 500 г |
| рис Отварной | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.41 мг | 500 мг | 7.9% | 5.3% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.105 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 17.5% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1699 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.687 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5439 мг | 20 мг | 17.7% | 11.9% | 564 г |
| Ниацин | 2.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.73 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4270 г |
| Кремний, Si | 155.252 мг | 30 мг | 517.5% | 346.6% | 19 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 479.38 мг | 1300 мг | 36.9% | 24.7% | 271 г |
| Сера, S | 121.71 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 10% | 672 г |
| Хлор, Cl | 750.77 мг | 2300 мг | 32.6% | 21.8% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1240 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 36.8% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.5454 мг | 2 мг | 27.3% | 18.3% | 367 г |
| Медь, Cu | 166.57 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9.462 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9% | 740 г |
| Никель, Ni | 11.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.506 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Фтор, F | 77.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5192 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 1.6837 мг | 12 мг | 14% | 9.4% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка д\пирогов (рис,фарш) составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».