Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морковкой и луком

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.8% 1027 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.1% 424 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 774.3 мкг 900 мкг 86% 51.3% 116 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 3.962 мг 5 мг 79.2% 47.3% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.6% 695 г
Витамин В4, холин 122.95 мг 500 мг 24.6% 14.7% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 9.3% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.015 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6650 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 6.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.632 мг 15 мг 24.2% 14.4% 413 г
Витамин Н, биотин 10.674 мкг 50 мкг 21.3% 12.7% 468 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2782 мг 20 мг 11.4% 6.8% 878 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.02 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Кальций, Ca 61.85 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1617 г
Кремний, Si 9.087 мг 30 мг 30.3% 18.1% 330 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1694 г
Натрий, Na 175.14 мг 1300 мг 13.5% 8.1% 742 г
Сера, S 103.85 мг 1000 мг 10.4% 6.2% 963 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 10.2% 587 г
Хлор, Cl 263.99 мг 2300 мг 11.5% 6.9% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 34.27 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 5.4% 1114 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 4.3% 1390 г
Кобальт, Co 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 38.9% 153 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1830 г
Медь, Cu 85.88 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1164 г
Молибден, Mo 11.05 мкг 70 мкг 15.8% 9.4% 633 г
Никель, Ni 2.433 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 14.54 мкг 55 мкг 26.4% 15.8% 378 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1348 г
Цинк, Zn 0.8883 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.193 г min 16.8 г 25% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.347 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковкой и луком составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 206 гр (345.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».