Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачок, кур грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачок, кур грудка

Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 310 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Горчица столовая 7 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачок, кур грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.8% 535 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2064 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 7.8% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.94 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13605 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1% 8242 г
Витамин Н, биотин 3.909 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8957 мг 20 мг 4.5% 3.8% 2233 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.49 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4662 г
Кремний, Si 4.999 мг 30 мг 16.7% 14.1% 600 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5340 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3208 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2269 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 5.2% 1626 г
Хлор, Cl 32.53 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4110 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 23.9% 352 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3854 г
Медь, Cu 37.22 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2687 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3863 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 8.8% 964 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29784 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачок, кур грудка составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».