Яйцо куриное | 2 С0 |
Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
Тахини | 50 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Псиллиум [Excess Free] | 5 г |
Вода | 100 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
Уксус яблочный | 5 г |
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 16.3% | 327 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.8% | 914 г |
Витамин В4, холин | 94.32 мг | 500 мг | 18.9% | 10.1% | 530 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2985 г |
Витамин В9, фолаты | 10.767 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3715 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.5% | 1186 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 1995 г |
Витамин Н, биотин | 7.516 мкг | 50 мкг | 15% | 8% | 665 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1594 мг | 20 мг | 10.8% | 5.8% | 926 г |
Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 102.63 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.2% | 2436 г |
Кальций, Ca | 195.31 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.4% | 512 г |
Кремний, Si | 15.245 мг | 30 мг | 50.8% | 27.2% | 197 г |
Магний, Mg | 47.16 мг | 400 мг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
Натрий, Na | 145.95 мг | 1300 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
Сера, S | 76.44 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
Хлор, Cl | 64.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1754 г |
Кобальт, Co | 3.566 мкг | 10 мкг | 35.7% | 19.1% | 280 г |
Литий, Li | 5.899 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
Медь, Cu | 143.08 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
Никель, Ni | 14.556 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.099 мкг | 55 мкг | 23.8% | 12.7% | 420 г |
Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 53.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7442 г |
Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
Цинк, Zn | 1.2006 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.781 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
Валин | 0.355 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
Лизин | 0.375 г | ~ | |||
Метионин | 0.195 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
Треонин | 0.283 г | ~ | |||
Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.222 г | ~ | |||
Аланин | 0.312 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
Глицин | 0.256 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
Пролин | 0.234 г | ~ | |||
Серин | 0.409 г | ~ | |||
Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 214.04 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 18.131 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.885 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.195 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.893 г | min 16.8 г | 41% | 21.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.125 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 11.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с тахини составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».