| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 441 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 115 г |
| Сыр Российский [Орловские Сыры] | 88 г |
| Перец сладкий красный | 46 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.6% | 472 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 14.9% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 43.2 мг | 500 мг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 6.9% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 12.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.653 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 14.2% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.365 мг | 20 мг | 21.8% | 15% | 458 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.42 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Кальций, Ca | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Кремний, Si | 2.3 мг | 30 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Натрий, Na | 45.96 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Сера, S | 131.44 мг | 1000 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 11.1% | 616 г |
| Хлор, Cl | 10.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Литий, Li | 9.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5391 г |
| Медь, Cu | 57.28 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.9% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 1.399 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 5004 г |
| Никель, Ni | 2.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.086 мкг | 55 мкг | 27.4% | 18.8% | 365 г |
| Фтор, F | 3.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112994 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.9535 мг | 12 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная отбивная под сыром составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».