| Вода | 2000 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 200 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5% | 6222 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 12.1% | 2586 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 13% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 14.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 15.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.966 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 20346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 13% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 22388 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7815 мг | 20 мг | 3.9% | 12.1% | 2559 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 16.7% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 11990 г |
| Кремний, Si | 8.898 мг | 30 мг | 29.7% | 92% | 337 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 7.4% | 4132 г |
| Натрий, Na | 62.31 мг | 1300 мг | 4.8% | 14.9% | 2086 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.5% | 4693 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 12.1% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 13.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 17584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 5.3% | 5863 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 30% | 1035 г |
| Литий, Li | 13.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 15.2% | 2026 г |
| Медь, Cu | 37.86 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 11.8% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 2.78 мкг | 70 мкг | 4% | 12.4% | 2518 г |
| Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.679 мкг | 55 мкг | 4.9% | 15.2% | 2053 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.58 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.9% | 5363 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.2566 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4677 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».