| Мойва весенняя (Жарка) | 236 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 8.1% | 373 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 14.9% | 203 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5154 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 1.8% | 1676 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.994 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.685 мг | 15 мг | 57.9% | 17.5% | 173 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9835 мг | 20 мг | 24.9% | 7.5% | 401 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.18 мг | 2500 мг | 16.9% | 5.1% | 592 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2102 г |
| Магний, Mg | 43.87 мг | 400 мг | 11% | 3.3% | 912 г |
| Натрий, Na | 234.59 мг | 1300 мг | 18% | 5.5% | 554 г |
| Сера, S | 218.93 мг | 1000 мг | 21.9% | 6.6% | 457 г |
| Фосфор, P | 358.7 мг | 800 мг | 44.8% | 13.6% | 223 г |
| Хлор, Cl | 440.97 мг | 2300 мг | 19.2% | 5.8% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.1% | 2699 г |
| Йод, I | 28.96 мкг | 150 мкг | 19.3% | 5.8% | 518 г |
| Кобальт, Co | 12.506 мкг | 10 мкг | 125.1% | 37.9% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1717 г |
| Медь, Cu | 339.93 мкг | 1000 мкг | 34% | 10.3% | 294 г |
| Молибден, Mo | 6.014 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.6% | 1164 г |
| Никель, Ni | 8.436 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 604.69 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 4.6% | 661 г |
| Хром, Cr | 77.33 мкг | 50 мкг | 154.7% | 46.9% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.7252 мг | 12 мг | 14.4% | 4.4% | 696 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Глицин | 1.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.401 г | min 16.8 г | 56% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.925 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.653 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».