Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Сметана 20% жирности 158 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Творог 5% жирности 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.8% 551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3% 1825 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1351 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 26.98 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 17% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 5.869 мкг 50 мкг 11.7% 6.3% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5927 мг 20 мг 13% 7% 771 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.92 мг 2500 мг 4% 2.2% 2477 г
Кальций, Ca 126.55 мг 1000 мг 12.7% 6.8% 790 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Сера, S 137.5 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 727 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 10.3% 520 г
Хлор, Cl 92.11 мг 2300 мг 4% 2.2% 2497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1834 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 7.2% 754 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 43.28 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1126 г
Олово, Sn 11.81 мкг ~
Селен, Se 18.728 мкг 55 мкг 34.1% 18.3% 294 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16155 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».