| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 23 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.3% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.8% | 797 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 119.45 мг | 500 мг | 23.9% | 13.1% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 7.6% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.73 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 9.521 мкг | 50 мкг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3116 мг | 20 мг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Натрий, Na | 85.74 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.6% | 1516 г |
| Сера, S | 96.97 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 9.4% | 583 г |
| Хлор, Cl | 95.54 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 5.3% | 1039 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.9% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 25.4% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.5% | 988 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1148 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.412 мкг | 55 мкг | 26.2% | 14.3% | 382 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12551 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7177 мг | 12 мг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенки 8 апр 23 составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».