| Брокколи | 100 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| творог зерненый 5% | 150 г |
| йогурт столичный 1,5% | 100 г |
| Блины полуфабрикат | 40 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9% | 1101 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 2% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.4 мкг | 900 мкг | 41.2% | 40.6% | 243 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 34.9% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 4.9% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.838 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.15 мг | 90 мг | 26.8% | 26.4% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 15.9% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9128 мг | 20 мг | 4.6% | 4.5% | 2191 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.71 мг | 2500 мг | 5% | 4.9% | 2005 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5018 г |
| Кремний, Si | 0.353 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8499 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3049 г |
| Натрий, Na | 19.44 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6687 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5764 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 12.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2731 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 21.8% | 453 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2445 г |
| Медь, Cu | 23.6 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Молибден, Mo | 1.106 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.801 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5% | 1964 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2178 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из брокколи с творогом составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».