| Картофель отварной по 1-206 | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 350 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 205 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.6% | 459 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.5 мкг | 900 мкг | 40.8% | 25.4% | 245 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 23% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 67.22 мг | 500 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.183 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.9% | 1588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.673 мкг | 3 мкг | 55.8% | 34.7% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.153 мкг | 10 мкг | 51.5% | 32.1% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.628 мг | 15 мг | 24.2% | 15.1% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 4.205 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7204 мг | 20 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.95 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Натрий, Na | 950.22 мг | 1300 мг | 73.1% | 45.5% | 137 г |
| Сера, S | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1419 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 8.5% | 730 г |
| Хлор, Cl | 1106.62 мг | 2300 мг | 48.1% | 30% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 8.341 мкг | 10 мкг | 83.4% | 51.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
| Медь, Cu | 69.65 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 1.875 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Никель, Ni | 0.939 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.535 мкг | 55 мкг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5080 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.8% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.747 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедку под шубой составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».