| Тунец натуральный. Консервы | 130 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Петрушка | 3 г |
| Бульон рыбный | 500 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
В тарелочки выкладываем тунец. В бульоне растворяем желатин. Заливаем тунец. Украшаем яйцом, морковкой и петрушкой. Убираем в холодильник, пока не застынет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 23.3% | 551 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 101.7 г | 2273 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 27.6% | 465 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 25% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 7.9% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.442 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 27739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 6.4% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9944 мг | 20 мг | 20% | 25.6% | 501 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.96 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.2% | 3050 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2831 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3680 г |
| Натрий, Na | 169.95 мг | 1300 мг | 13.1% | 16.8% | 765 г |
| Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.3% | 1741 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 11.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2917 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 16% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Медь, Cu | 58.85 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.6% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4587 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.891 мкг | 55 мкг | 7.1% | 9.1% | 1414 г |
| Фтор, F | 94.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4212 г |
| Хром, Cr | 11.79 мкг | 50 мкг | 23.6% | 30.3% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заливное с тунцом составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».