| Шампиньоны | 650 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 19% | 510 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.8% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.7% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 18.9% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.989 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 4.3% | 2261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4223 мг | 20 мг | 47.1% | 45.7% | 212 г |
| Ниацин | 6.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.53 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.2% | 599 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8673 г |
| Магний, Mg | 55.9 мг | 400 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 158.02 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.8% | 823 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10225 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 19.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 224.98 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.6% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 13.318 мкг | 10 мкг | 133.2% | 129.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4357 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.2% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 8.726 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.1% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37140 г |
| Хром, Cr | 22.06 мкг | 50 мкг | 44.1% | 42.8% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.0732 мг | 12 мг | 8.9% | 8.6% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны с курицей составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».