| Горчица | 5 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 40 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.5% | 691 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.8% | 376 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.8 мкг | 900 мкг | 26.4% | 13.7% | 378 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 214.82 мг | 500 мг | 43% | 22.4% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 12.9% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.231 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 16.3% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10.2% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 11.6% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 14.359 мкг | 50 мкг | 28.7% | 14.9% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.159 мг | 20 мг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.52 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 107.74 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Натрий, Na | 284.29 мг | 1300 мг | 21.9% | 11.4% | 457 г |
| Сера, S | 110.06 мг | 1000 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Фосфор, P | 226.1 мг | 800 мг | 28.3% | 14.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 420.06 мг | 2300 мг | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 5.994 мкг | 10 мкг | 59.9% | 31.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7905 г |
| Медь, Cu | 48.28 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 3.782 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1851 г |
| Селен, Se | 20.578 мкг | 55 мкг | 37.4% | 19.5% | 267 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.1346 мг | 12 мг | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 390.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.569 г | min 16.8 г | 27.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.84 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез пп составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».