Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и кит капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и кит капустой

Тунец натуральный. Консервы 135 г
Пекинская капуста 132 г
Горошек зеленый. Консервы 166 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Сыр Маасдам [Кабош] 90 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и кит капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12% 710 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11% 778 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 6.7% 1271 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.178 мкг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 8.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин В4, холин 52.93 мг 500 мг 10.6% 9.1% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.204 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 6.7% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.085 мкг 50 мкг 8.2% 7% 1224 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 8.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.3609 мг 20 мг 16.8% 14.3% 595 г
Ниацин 1.981 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.63 мг 2500 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Кремний, Si 2.793 мг 30 мг 9.3% 7.9% 1074 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2753 г
Натрий, Na 283.7 мг 1300 мг 21.8% 18.6% 458 г
Сера, S 81.64 мг 1000 мг 8.2% 7% 1225 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 10.7% 800 г
Хлор, Cl 289.77 мг 2300 мг 12.6% 10.8% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 7.8% 1094 г
Кобальт, Co 9.364 мкг 10 мкг 93.6% 79.9% 107 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 6% 1426 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1342 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 5.756 мкг 55 мкг 10.5% 9% 956 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 193.96 мкг 4000 мкг 4.8% 4.1% 2062 г
Хром, Cr 17.56 мкг 50 мкг 35.1% 30% 285 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и кит капустой составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».