Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Фунчоза [Sen Soy] 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Кабачок (Тушение) 224 г
Перец сладкий красный 150 г
Соус терияки 1 пачка
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 30 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.7% 639 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.2% 1296 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 16.2% 421 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 17.2% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 41.46 мг 500 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 10.4% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 14.7% 464 г
Витамин В9, фолаты 7.12 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 32.9 мг 90 мг 36.6% 24.9% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.882 мг 20 мг 19.4% 13.2% 515 г
Ниацин 5.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.81 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1153 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10953 г
Кремний, Si 9.923 мг 30 мг 33.1% 22.6% 302 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 8% 858 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4407 г
Сера, S 106.92 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 935 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 7.3% 931 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2074 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7075 г
Кобальт, Co 5.022 мкг 10 мкг 50.2% 34.2% 199 г
Литий, Li 11.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3058 г
Медь, Cu 65.96 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1516 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 7.7% 888 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 8.186 мкг 55 мкг 14.9% 10.2% 672 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 66.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5972 г
Хром, Cr 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 17.5% 389 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.666 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.999 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 239 гр (350.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».