| Капуста белокочанная | 80 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Укроп | 5 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 22.5% | 409 г |
| бета Каротин | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 24.8% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.211 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.2% | 2196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.08 мг | 90 мг | 54.5% | 50% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 43.6% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8257 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2422 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.09 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2078 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9630 г |
| Сера, S | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3682 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 3.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 27.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 20.2% | 454 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 8.3% | 1094 г |
| Медь, Cu | 65.41 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 7.339 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.6% | 954 г |
| Никель, Ni | 11.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24017 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54496 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты Новус составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».