Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка цветная капуста (кролик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка цветная капуста (кролик)

Цветная капуста 450 г
Кабачок 150 г
Фарш из Кролика [ВкусВилл] 150 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цветная капуста (кролик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.8% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.8% 1385 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 8.2% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 14.2% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.776 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 39.71 мг 90 мг 44.1% 60.1% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2962 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 10.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.0059 мг 20 мг 5% 6.8% 1988 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.06 мг 2500 мг 6.8% 9.3% 1461 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5685 г
Кремний, Si 16.941 мг 30 мг 56.5% 77% 177 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 4% 3433 г
Натрий, Na 27.88 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4663 г
Сера, S 32.16 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3109 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 5.4% 2477 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.5 мкг ~
Бор, B 268.1 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2171 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6198 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.2% 3205 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1932 г
Медь, Cu 36.47 мкг 1000 мкг 3.6% 4.9% 2742 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 10.1% 1355 г
Никель, Ni 4.879 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.706 мкг 55 мкг 4.9% 6.7% 2033 г
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4587 г
Цинк, Zn 0.2195 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка цветная капуста (кролик) составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 283 гр (207.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».