| Минтай (Тушение) | 390 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.7% | 916 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.2 мкг | 900 мкг | 55.8% | 65.2% | 179 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.99 мг | 5 мг | 59.8% | 69.9% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 38.2 мг | 500 мг | 7.6% | 8.9% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 8.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 13.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.167 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 26.3% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 17.2% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 9.7% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3631 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7103 мг | 20 мг | 13.6% | 15.9% | 738 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.88 мг | 2500 мг | 18.1% | 21.1% | 553 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Кремний, Si | 6.344 мг | 30 мг | 21.1% | 24.6% | 473 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 13.3% | 876 г |
| Натрий, Na | 23.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5446 г |
| Сера, S | 98.43 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.4% | 1016 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 21.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 134.57 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 7.7% | 1519 г |
| Йод, I | 32.99 мкг | 150 мкг | 22% | 25.7% | 455 г |
| Кобальт, Co | 13.467 мкг | 10 мкг | 134.7% | 157.4% | 74 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 10.9% | 1077 г |
| Медь, Cu | 197.41 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 23% | 507 г |
| Молибден, Mo | 12.71 мкг | 70 мкг | 18.2% | 21.3% | 551 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.435 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.7% | 855 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 305.11 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 8.9% | 1311 г |
| Хром, Cr | 23.6 мкг | 50 мкг | 47.2% | 55.1% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.0062 мг | 12 мг | 8.4% | 9.8% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковкой и томатной пастой составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».