Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная замороженая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная замороженая

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 10 г
Морковь, замороженная 10 г
Картофель 11 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 10 г
Помидор (томат), грунтовый 11 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 11 г
Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная 22 г
Горошек зелёный, замороженный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная замороженая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.7% 2380 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 26.2% 606 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 18.9% 839 г
альфа Каротин 306 мкг ~
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 32.4% 489 г
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 675.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 11.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 26.2 мкг 400 мкг 6.6% 10.5% 1527 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 29.1% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7143 г
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34965 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 17.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.9451 мг 20 мг 4.7% 7.5% 2116 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.15 мг 2500 мг 12.1% 19.2% 827 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3903 г
Кремний, Si 6.16 мг 30 мг 20.5% 32.6% 487 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 10.2% 1559 г
Натрий, Na 38.24 мг 1300 мг 2.9% 4.6% 3400 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2839 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 11.4% 1391 г
Хлор, Cl 12.65 мг 2300 мг 0.6% 1% 18182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 10.2% 1561 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 19.2% 826 г
Литий, Li 11.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3394 мг 2 мг 17% 27% 589 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 15.1% 1051 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 3.8% 4242 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 3% 5223 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72727 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.4223 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2842 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная замороженая составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».