Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик с сельдереем

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 144 г
Пекинская капуста 156 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 80 г
Соевый Соус Маринад [Sen Soy] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8.9% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 35% 1818 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 26.8% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 121% 526 г
альфа Каротин 0.374 мкг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 135.7% 470 г
Лютеин + Зеаксантин 17.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 12.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 16.6% 3913 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 8.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 22.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 38.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 35.292 мкг 400 мкг 8.8% 56.1% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 18.67 мг 90 мг 20.7% 131.8% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 9.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 5.7% 10799 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 231.2% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.3698 мг 20 мг 1.8% 11.5% 5408 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.59 мг 2500 мг 10.1% 64.3% 986 г
Кальций, Ca 54.25 мг 1000 мг 5.4% 34.4% 1843 г
Кремний, Si 19.098 мг 30 мг 63.7% 405.7% 157 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 33.1% 1919 г
Натрий, Na 44.95 мг 1300 мг 3.5% 22.3% 2892 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 5.7% 10989 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 30.6% 2105 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 4.5% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 21% 3066 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 6.4% 9615 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 46.5% 1366 г
Литий, Li 1.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 42.7% 1502 г
Медь, Cu 38.67 мкг 1000 мкг 3.9% 24.8% 2586 г
Молибден, Mo 1.914 мкг 70 мкг 2.7% 17.2% 3657 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 5.1% 12586 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 85470 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 16.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 10.8% 5955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салатик с сельдереем составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов